Нутрициология
На протяжении долгого времени организм человека рассматривался как совокупность отдельных систем. То есть врачи лечат отдельные органы абстрагируясь от того, что наш организм единое целое.
Холицестический подход прекрасен тогда, когда болезнь настигла нас и нужно немедленно реагировать. Но в данный момент медицина выходит на новый уровень, на уровень предупреждения и предотвращения заболевания. Именно поэтому появилась такая наука как превентивная нутрициология.
Раньше работа нутрициолога ограничивалась построение рациона, но в современных реалиях это коррекция питания, модификация образа жизни, подбор физической нагрузки, регуляция циркадных ритмов (режим дня), гигиена сна, стресс-менеджмент, нутрицевтическая поддержка. Все это в совокупности позволяет достичь нам колоссальных результатов в борьбе за здоровое, а следовательно, и красивое тело. Побочным эффектом работы с нутрициологом будет мощный прилив энергии, яркие и красочные сны, прекрасное настроение, подтянутое тело, красивая кожа, крепкие ногти, здоровые волосы.
Юлия Егорова
Дипломированный нутрициолог, закончила EDPRO
Специальность: "Интегративная нутрициология и основы немедикаментозного восстановления"
Девушка 28 лет Рост 184; Вес 60; ИМТ 18- недостаток массы.
Жалобы: Проблемы с ЖКТ, а именно вздутие, запоры до 5 дней.
В анамнезе: Перегиб желчного, хронический гастрит, хронический колит.
Что мы видим в анализах:
ОАК
Гемоглобин ниже порога оптимума, обусловлено низким употреблением продуктов содержащих гемовое железо и воспалительным процессом в ЖКТ.
Гематокрит снижен на фоне анемии.
Средняя концентрация гемоглобина в эритроцитах (MCHC) повышена из-за дефицита В9 и В12.
Моноциты повышены из-за хронического колита.
Биохимический анализ крови:
Общий белок снижен как результат малого употребления.
Гомоцистеин высокий что является следствием проблем с ЖКТ (мальабсорбция).
Фруктозамин повышен что связано с употреблением большого количества простых углеводов и маленькими промежутками между приемами пищи.
АЛТ снижен что характеризует застой в желчном, и дефицит В6.
АСТ по нижним границам это связано с застоем желчи и дефицитом В6.
Копрограмма
Присутствуют мышечные волокна, детрит это говорит о недостаточной продукции желудочного сока и/или пищеварительных ферментов. Йодофильная флора характерна при бродильной диспепсии т.е. СИБР (синдром избыточного бактериального роста).
В ходе работы была применена элиминационная диета, курс заживления слизистых, улучшение желчеоттока, работа с кислотностью желудочного сока, расщепление биопленок, зачистка патогенной микрофлоры, заселение дружественной микрофлоры, восполнение дефицитов. Работа длилась 4 месяца, но полная элиминация 2 месяца.
Итог работы:
Клиентка перестала страдать запорами и болями в ЖКТ, при повторной колоноскопии отменен диагноз «язвенный колит».
Женщина 47 лет. Рост 167, вес 75 кг. Вес год назад 69кг. Желаемый вес 65 кг. ИМТ=26.9 (избыточная)
Обратилась с жалобами: усталость, лишний вес, артериальное давление, ухудшилось зрение, плохой сон, сухая кожа, выпадение волос, лишний вес.
Ожидания от работы с нутрициологом: снизить вес, улучшить состояние кожи и волос, наладить сон, снизить давление, выйти из состояния усталости.
Разбор питания, анкеты и анализов привел к выводу: подобные состояния связаны с недостаточным питанием и усвоением нутриентов. Явный застой в печени и ЖВП что ведет к плохому пищеварению и усвоению витаминов, минералов, микро и макро нутриентов. Анемия и недостаток нутриентов вызвали гипотиреоз как следствие повышение показателей липидного профиля. Высокие показатели глюкозы и инсулина разрушаю сосуды и влияют на зрение, но эти показатели высокие из-за стресса и плохого качества сна.
Работа была направленна на улучшение реологии желчи, качества питания, восполнения дефицитов, работа со стрессом и восстановление надпочечников.
В процессе работы клиент наладил сон, снизил показатели стресса, улучшилось состояние кожных покровов, за 2 месяца сбросил 5 кг, а еще через два месяца ушло 4 кг, показатели глюкозы снизились с отметки 6.35 ммоль/л до 4.75 ммоль/л., через 3 месяца работы начали отрастать волосы и качество полотна улучшилось.
Женщина 60 лет Рост 160 см, вес 58 кг. Индекс массы тела 22.7, норма.
Жалобы на боль в глазах и в правом подреберье, запоры.
Анамнез: удален желчный и миома. Множественные кисты разной локации.
Питание частое, преимущественно с углеводистыми перекусами, отсутствие жиров и недостаточное количество белка в рационе.
В анализах высокий инсулин.
Для решения проблемы исключили сахара, глютен и молоко. Питание не 5-6 раз в день, а 4 полноценных прима пищи. Восполнили дефициты, улучшили реологию желчи.
Через 2 месяца в анализах инсулин снизился с 72.90 мкЕд/мл до 12.92 мкЕд/мл. (еще есть над чем работать, но это прекрасный результат).
Стул нормализовался, боль в глазах и подреберье перестала беспокоить.
